ハングリータイガーの歴史

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GIBRALTAR information
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  • 冬用の乾燥飼料作り

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オーストラリア東部Brisbaneより西に行くと 一帯はTable Landsと呼ばれる高地があります。この高地はオーストラリア東部を南北に連なる11の標高1,500mを含む、18,000平方キロの広大な台地です。標高が600m〜1,000mでこの国でも代表的な農畜産地帯が続きます。
この台地に“Hungry Tiger; Gibraltar牧場”があります。
Gibraltar牧場の面積は成田空港よりも広い1,200ヘクタール。東京ドームなら250個以上入ります。
Gibraltarの名前は150年前にこの地に入植し開発した人達がイギリス・ジブラルタル地方出身だったことに由来します。

Gibraltar牧場でHungry Tigerは15年も前から“安全で美味しい牛肉”の育成を研究し続けています。ハングリータイガーのスタッフが、誕生から牛肉になるまですべてに携わり、すべての過程に関わることによって、究極のトレーサビリティが実現できるよう試行錯誤を続けております。広大な牧場で新鮮な牧草を食べ、伸び伸びと育った牛肉を、
ハングリータイガーのメニューに載せお客様に楽しんで頂く――――
その“夢”が“現実”となるように、今日も大切な牛たちを育てています。

"Gibraltar" オーストラリアの360万坪の牧場から
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