Recruit
採用情報
interview 01
金親 大貴
役職：店長
多くのお客様の「特別な時間」を
もてなしたい。
Interview 01
- 入社したきっかけを教えてください。
- 前職は、大手居酒屋チェーン店で働いていました。30歳を前に転職を考えるようになり、家族のことも考え、夜間までかかる仕事は難しいかなと考え始めました。当初は飲食店勤務は考えていなかったのですが、やりたいことを考えていくうちに、やはり接客をしたいと。そんな時、知り合いからハングリータイガーを勧められました。ハングリータイガーのことは知っていましたし、よく利用もしていましたので、まずは話だけでも聞いてみようかなと。
- 入社して、印象は変わりましたか
- もともとハングリータイガーが好きで入社しましたが、入社しても、好きが変わりません。質の高いサービスや商品を出そうとする姿勢はもちろんですが、社員にもアルバイトにも待遇の良い、働く人想いの会社だと思いました。
また、研修時によく言われたのが「できなくて当たり前」ということです。思うようにできなかったときにこの言葉に何度も救われました。まずは、できる事、任された仕事をやっていこうと思えました。
- 職場の環境はどうですか
- 接客・調理の基本が一から学べるので、個人のスキルアップとしても、とても良いと思います。また、年に数回同じ立場（副店長や、3番手・4番手）の人たちで集まり、意見交換ができる環境があります。店長には言いずらい悩みや愚痴など共有することで、新しい考えや不満の解消につながりました。同じ会社に入っても、移動しないとなかなか一緒に働けない社員との交流は、とても楽しいものでした。
また、店長職をしていて、週の休みが取れないとき、以前の会社は「なんで休みが取れないんだ！店長のせいだ！」と一喝されていました。ハングリータイガーでは、休みが取れなければ上司が出てくれる環境があるんです。店舗間のヘルプ対応もしてくれて、個店でどうにかしなければ、という無理がないですね。 - 仕事の魅力・やりがいは何ですか
- 記念日や特別な日に利用いただくことがあるので、お客様にとっていい思い出になるよう、日々努めています。お客様にハングリータイガーを好きになってもらいたいですし、お褒めの言葉を直接もらえるのは、一番の魅力ですね。そのためには、自分自身や働いているスタッフが笑顔で過ごせるような環境を心がけています。店長になった今では、部下やアルバイトの日々の成長がみられることが何より楽しいですね。
- 苦労したことはありますか
- 歴史が古い会社なので、何十年も働くスタッフとのコミュニケーションに苦労しましたが、常連様を教えてもらったり、助かる部分もたくさんありました。
入社7か月目で、新店OPENに携わらせてもらいました。店のオペレーションや仕組みを一から考えるのは苦労しましたが、任せてもらえるというやりがいがあり、貴重な体験ができたと思ってます。また、この経験が店長になった今ではとても生きています。
- オフの過ごし方（プライベート）はどんなことをしていますか
- 家族の時間がしっかりとれるようになったので、子供と遊んだり、ゆっくり過ごせます。
年2回4連休のリフレッシュ休暇が取れるので（お小遣い3万円付き！）遠方までゆっくり旅行ができ、充実した日々を送っています。 - 仕事の中で大切にしていることはありますか。
- 新しく入ってきたスタッフの悩みや不満など、自分が経験してきたからこそ分かってあげられる部分もあるかなと。時間を作って、少しでも悩みや不満の解消に努め、モチベーションを上げてもらえるようにしています。
- 将来の夢、目標を教えてください。
- 昔、特別な日によく家族で利用していました。今、同じように何かお祝いの日に訪れてくれるお客様をよく見ます。私が素晴らしいひとときを鮮明に記憶しているように、多くのお客様の“特別な時間”をもてなしたい。そのために、任された仕事にプライドを持って、しっかりとこなしていきたいと思います。
