Recipe
タイガーシェフアレンジレシピ
ステーキソースで
カルビクッパスープ
材料・調味料
- 牛肉(コマ切り・薄切りなど)
- 200g
- 人参(短冊切り)
- 1/2本
- しいたけ(薄切り)
- 2個
- にら(3～4ｃｍカット)
- 半束
- もやし
- 1/2袋
- ごま油
- 大さじ1
- ★コチュジャン
- 大さじ4
- ★酒
- 大さじ1
- ◎ステーキソース
- 140cc
- ◎水
- 600cc
- ◎にんにくチューブ
- 小さじ1
- 卵
- 1個
調理手順
- ごま油を熱して、牛肉、人参、しいたけを炒め、★を入れて軽く炒める
- ◎を入れ、中火で10分ほど煮込む
- にら、もやしを加え、2～3分ほど煮込む
- 溶き卵を加えて完成
※ラー油やあらびき胡椒などもよく合います♪ごはんにかけてもグー！
